ドイツパンのお店 ベッカライテルタケ
「フランスパンは知ってるけど、ドイツパンなんて知らない」
という方も多いかもせれませんが、ドイツもパンづくりは盛んです。
最大の特徴は、目が詰まってドッシリと重量感があり、フランスパンに比べ黒っぽい色をしていること。
それは、素材に小麦ではなくライ麦を使っているから。
緯度が高く寒冷なドイツでは小麦よりライ麦の方が育ちが良いんだそうです。
食べてみたらフランスパンより、こっちの方が好きという人も多いはず。
一度お試しを。
所在地：ふじみ野市ふじみ野4−9−5☎： 049-265-8471
月・火定休（臨時休業ありなので、事前にご確認ください）
