9/29は洋菓子の日。 カステラは洋菓子?
洋菓子とは、西洋から伝わったお菓子のこと。
「じゃあ、16世紀にポルトガルから伝わったカステラは洋菓子だよね」
となりそうですが、洋菓子という言葉は、明治以降、大量に入ってきたお菓子とそれまでの和菓子を区別するために使われる言葉なので、それ以前に伝わったカステラは洋菓子とは言わず、南蛮菓子と呼ばれ、和菓子に分類されるんですって。
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