金谷ガス

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11/23はカキの日。至福のうまさ! カキのガーリックソテー

2022年11月15日

用意するもの:加熱用生ガキ、片栗粉、ニンニクスライス、オリーブオイル、塩、コショウ。

作り方:1.生ガキを水洗いし、しっかり水気をとる。

2.オリーブオイルを入れて熱したフライパンにニンニクスライスを投入。

3.生ガキ1つずつに片栗粉をまぶして、2のフライパンに投入。

全体に焦げ目が付いたら、皿にあけ、塩・コショウを振って完成。

しょうゆ好きな方はしょうゆでいただきましょう。

片栗粉が面倒なら、乾煎りしてから炒めるとそれなりに美味しくいただけます。