2023年5月20日

コーヒーゼリーを美味しくいただける季節がやってまいりました！

でも市販のは、「甘すぎる！」とか、「苦みが足りない！」と満足できない人、多いはず。

ならば、手作りしましょう。

用意するもの：粉ゼラチン、インスタントコーヒー各5g。ミルク、生クリーム、バニラアイス、砂糖などはお好みで。

つくり方：1.大さじ2の水を入れた容器に粉ゼラチンを振り、ふやかしておく。

2.鍋に300ｍｌの水を火にかけ、沸いたら火を止めインスタントコーヒーを入れ、溶けたら1.も投入して混ぜる。

3.容器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫へ。

4.固まったら、崩しながらカップに入れて、お好みのトッピングを加えましょう。

砂糖を入れるなら2.の時に。

苦みの欲しい方は、ちょっとお高いけど、

ゴールドブレンドがおススメです。